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dc.contributor.advisorRodríguez Trujillo, Juan David
dc.contributor.authorDurango Correa, Yuder Herney
dc.date.accessioned2021-03-16T21:29:12Z
dc.date.available2021-03-16T21:29:12Z
dc.date.issued2020-08-28
dc.identifier.urihttps://dspace.tdea.edu.co/handle/tdea/1035
dc.descriptionilustraciones, anexosspa
dc.description.abstractEn el presente informe quiero dar a conocer las experiencias obtenidas a lo largo de la práctica formativa realizada en la ASOCIACION CAFÉS ESPECIALES DEL PARAISO mediante la modalidad de pasantía. El desarrollo de las prácticas comenzó a partir de 06 de marzo del 2020 cumpliendo con lo estipulado por la Facultad de Ingeniería de la Institución Universitaria Tecnológico de Antioquia, para optar por el título de ingeniero ambiental. En donde se fortaleció el departamento de gestión ambiental de la asociación en la cual se desarrollan los objetivos planteados en práctica. Los cuales consisten en diagnóstico ambiental, la formulación del plan de manejo ambiental de la empresa, caracterización de residuos sólidos, capacitación al personal sobre la gestión de los residuos sólidos.Esta actividad se realizó con la finalidad de fortalecer el departamento de gestión ambiental de la Asociación para poder minimizar los impactos ambientales que generan, mediante la propuesta de plan de manejo ambiental y programas ambientales con la finalidad de contribuir a la conservación del medio ambiente.spa
dc.description.tableofcontentsTabla de contenido 1. INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 6 2. DESCRIPCIÓN DEL LUGAR DE PRÁCTICA ....................................................................................... 7 2.1 Descripción de la empresa ........................................................................................................ 7 2.2 Información del cooperador ..................................................................................................... 7 2.3 Misión ...................................................................................................................................... 8 2.4 Visión ....................................................................................................................................... 8 2.5 Valores corporativos ................................................................................................................ 9 2.6 Reseña histórica de la empresa .............................................................................................. 10 2.7 Descripción del área de la práctica ......................................................................................... 11 2.7.1 Organigrama de la empresa .............................................................................................. 11 3. DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA ...................................................................................................... 12 4. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA .......................................................................................................... 13 4.1 General .................................................................................................................................. 13 4.2 Específicos ............................................................................................................................. 13 5. FUNCIONES REALIZADAS .............................................................................................................. 14 5.1 Diagnóstico ambiental ............................................................................................................ 14 5.2 Caracterización de residuos solidos ........................................................................................ 14 5.3 Capacitación de residuos sólidos ............................................................................................ 14 5.4 Propuesta plan de manejo ambiental ................................................................................ 14 6. DESARROLLO METODOLÓGICO DE LA PRÁCTICA ........................................................................ 15 6.1 Diagnóstico ambiental ............................................................................................................ 15 6.2 Caracterización de residuos solidos ........................................................................................ 15 6.3 Capacitación sobre manejo integrado de residuos sólidos ...................................................... 16 7. RESULTADOS OBTENIDOS .......................................................................................................... 17 7.1 Diagnóstico ambiental ............................................................................................................ 17 ........................................................................................................................................................ 18 7.1.2 Principales impactos ambientales generados por a la empresa .......................................... 19 7.2 Caracterización de residuos sólidos ........................................................................................ 22 7.2.1 Peso de los residuos sólidos .............................................................................................. 22 7.2.2 Contenido de humedad .................................................................................................... 23 7.2.3 Porcentaje de residuos aprovechables.............................................................................. 24 7.2.4 Evidencia fotográfica de la caracterización de residuos ................................................... 25 7.3 Capacitación sobre residuos sólidos .................................................................................. 26 7.3.1 Punto ecológico ......................................................................................................... 28 7.3.2 Evidencia fotográfica de la capacitación .......................................................................... 29 7.4 Propuesta Plan de Manejo Ambiental .................................................................................... 30 Fuente: Autor .............................................................................................................................. 31 7.5 Dificultades técnicas en el desarrollo de la práctica ................................................................ 34 8. CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 35 9. Referencias .................................................................................................................................. 36 ANEXOS 1. Diagnóstico ambiental ..................................................................................................... 37 ANEXOS 2. Caracterización de residuos sólidos. ................................................................................. 37 ANEXOS 3. Capacitación de residuos sólidos ..................................................................................... 37 ANEXOS 4. Encuesta de capacitación que se realizó ........................................................................... 38 Tablas Tabla 1. Procesos y actividad....................................................................................................................... 17 Tabla 2. Peso los residuos ........................................................................................................................... 22 Tabla 3. Contenido de humedad ................................................................................................................. 23 Tabla 4. Porcentaje de residuo aprovechable ............................................................................................. 24 Tabla 5. Programa para la disminución de residuos ................................................................................... 32 Ilustraciones Ilustración 1. Valores corporativos ................................................................................................................ 9 Ilustración 2. estructura organizacional ...................................................................................................... 11 Ilustración 3. Consumo de energía .............................................................................................................. 19 Ilustración 4. Consumo de agua .................................................................................................................. 20 Ilustración 5. Residuos generados ............................................................................................................... 21 Ilustración 6. Mapa conceptual de clasificación de residuos ...................................................................... 27 Ilustración 7. Código de colores .................................................................................................................. 28 Ilustración 8. Diagrama de procesos ........................................................................................................... 31spa
dc.format.extent41 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherTecnológico de Antioquia, Institución Universitariaspa
dc.rightsTecnológico de Antioquia, Institución Universitaria, 2020spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.titlePropuesta plan de manejo ambiental Asociación Cafés Especiales del Paraísospa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dcterms.referencesA. C. E. D. PARAÍSO, «POLITICAS DE LA EMPRESA,» URRAO, 2014.spa
dcterms.referencesC. y. T. Ministerio de Vivienda, DOCUMENTACIÓN TÉCNICO NORMATIVA DEL SECTOR DE AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO BÁSICO-RAS, Bogotá, 2000.spa
dcterms.referencesM. d. A. y. D. Sostenible, Gobierno unifica nuevo codigo de colores resolución No. 2184 del 2019, Bogotá, 2019.spa
dcterms.referencesA. C. E. D. PARAÍSO, «Politicas de la empresa,» URRAO, 2014.spa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.programIngenieria Ambientalspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Ambientalspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)spa
dc.subject.lembGestión ambiental
dc.subject.lembImpacto ambiental
dc.subject.lembMedio ambiente
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa


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Tecnológico de Antioquia, Institución Universitaria, 2020
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