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dc.contributor.advisorVanegas Lopez, Juan Gabriel
dc.contributor.authorPuerta Lopez, Daniela
dc.contributor.authorPatino Arias, Camila Andrea
dc.date.accessioned2018-03-08T21:02:18Z
dc.date.available2018-03-08T21:02:18Z
dc.date.issued2017-11-27
dc.identifier.urihttps://dspace.tdea.edu.co/handle/tda/319spa
dc.description.abstractEn la cadena logística se comercializan productos perecederos y no perecederos, ambos con igual importancia, aunque, los primeros son más delicados por los diferentes escenarios a los que se enfrentan debido a su alto grado de vulnerabilidad, manipulación, embalaje, transporte, almacenamiento y distribución especial. El mal empleo de alguno de los componentes que intervienen en la cadena de frío representa riesgos graves, como son pérdida o contaminación de los productos, e intoxicación en las personas, además de lo que podría ser evidente, el riesgo financiero. La presente investigación busca identificar y evaluar los riesgos en el transporte de mercancías perecederas para la exportación que necesitan del adecuado manejo de la cadena de frío en el departamento de Antioquia. Para ello, se propone realizar un juicio de expertos acompañado de un modelo de proceso de análisis jerárquico, en la evaluación de los riesgos que presenta el transporte de alimentos, plantas y flores y productos farmacéuticos.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherTecnologico de Antioquiaspa
dc.rightsDerechos reservados - Tecnológico de Antioquiaspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subjectCadena de Suministrospa
dc.subjectCadena de Friospa
dc.subjectProceso de Analisis Jerarquico (AHP)spa
dc.subjectRiesgosspa
dc.subjectAntioquiaspa
dc.titleRiesgos en el transporte de productos de la cadena de frío en Antioquiaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Administrativas y Economicasspa
dc.publisher.programProfesional en Negocios Internacionales Terminalspa
dc.publisher.degreeNegociador Internacionalspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa


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