Manual de compras empresa Grupo AL S.A.S

Abstract

En el presente informe se describen los resultados del plan de mejora realizado en la empresa Grupo Al S.A.S., una compañía dedicada a la importación y distribución de insumos cárnicos en Colombia. En la empresa se realizó un análisis al proceso de compras, evidenciando que no se cuenta con una herramienta que permita ejecutar las actividades de manera ágil y efectiva. Por tanto, se propuso como plan de mejora, un manual de compras para Grupo Al S.A.S; este manual se constituye como una herramienta fundamental para la compañía; el diseño de este manual consideró modelos implementados en empresas similares. Se pretende brindar información valedera que muestre resultados eficientes y a su vez se vean los resultados del buen rendimiento en el área de compras y en toda su gestión; buscando disminuir los márgenes de error, tiempos y los recursos destinados para la compañía. Para el desarrollo de este trabajo, se utilizó una metodología cualitativa y se utilizaron como instrumentos de recolección de información la observación, entrevistas informales y consultas bibliográficas.