Modelo de recepción de materia prima y control de inventarios en empresa Manufacturas Karace SAS de la ciudad de Medellín

Carmona Arango, Gabriel Jaime; Villada Uribe, Juan Esteban; Álvarez Arango, Yennifer

Publicación:
Modelo de recepción de materia prima y control de inventarios en empresa Manufacturas Karace SAS de la ciudad de Medellín

dc.contributor.advisor	Ruiz Correa, Marco Antonio
dc.contributor.author	Carmona Arango, Gabriel Jaime
dc.contributor.author	Villada Uribe, Juan Esteban
dc.contributor.author	Álvarez Arango, Yennifer
dc.date.accessioned	2020-09-30T00:14:10Z
dc.date.available	2020-09-30T00:14:10Z
dc.date.issued	2020-07-30
dc.description	ilustraciones, anexos	spa
dc.description.abstract	La investigación que se presenta a continuación busca un mejoramiento en la recepción de materia prima y control de inventarios en la empresa Manufacturas Karace SAS de la ciudad de Medellín. Surge de la necesidad de mejorar la situación de esta empresa donde se evidencian problemas en el área de recepción de materia prima e inventarios presentes en la cadena de abastecimiento que generan desperdicios de materia prima, tiempos perdidos en recepción y organización en dicha área. El análisis realizado en este trabajo establece un modelo que ayude a mejorar el funcionamiento operacional y financiera de esta empresa, desde el proceso de llegada de materiales hasta la entrega del producto. Este análisis se basa en 4 etapas. En la primera etapa se desarrolla una estrategia de recibo de mercancía mediante citas y horas establecidas entre el almacén y sus proveedores, esto con el fin de revisar el producto por medio de una tabla militar y dejarle claro al proveedor que se revisará un porcentaje del pedido y si en alguna ocasión llega a faltar o sobrar algo se procederá con su respectiva devolución. Continua el proceso con una segunda etapa de etiquetado de la materia prima con el fin de tener mayor agilidad a la hora de separar la materia prima y entregar a producción. En la tercera etapa se revisa el tema de sobrantes y se aconseja la recolección de ello para luego ser vendido o utilizado en el proceso En la cuarta etapa se concluye con un proceso de auditorías tanto internas como externas con el fin de aumentar la confiabilidad del inventario.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Tecnólogo(a) en Gestion de Comercio Exterior y Logistica por Ciclos Propedeuticos	spa
dc.description.tableofcontents	Tabla de Contenido Introducción ............................................................................................................................ 8 Pregunta problema .................................................................................................................. 9 Planteamiento del problema ................................................................................................ 9 Objetivos. .............................................................................................................................. 11 Objetivo general. ............................................................................................................... 11 Objetivos específicos. ....................................................................................................... 11 Metodología .......................................................................................................................... 12 Estado del arte ...................................................................................................................... 14 Marco teórico ........................................................................................................................ 22 Marco Conceptual................................................................................................................. 40 Marco Legal .......................................................................................................................... 45 Análisis de resultados. .......................................................................................................... 48 Estrategias. ............................................................................ ¡Error! Marcador no definido. Conclusiones. ........................................................................................................................ 77 Recomendaciones. ................................................................................................................ 78 Referencias ........................................................................................................................... 80 Anexos. ................................................................................................................................. 83 Tabla de Ilustraciones Ilustración 1. Consumo bases textiles..................................................................................... 9 Ilustración 2. Proceso de la base textil ................................................................................. 22 Ilustración 3. Esquema de la gestión de inventarios ............................................................. 24 Ilustración 4. Proceso de recepción manual ......................................................................... 26 Ilustración 5. Diagrama de evolución tecnológica de información en recepción ................. 28 Ilustración 6. Ejemplo recepción de mercancía con radiofrecuencia portátil....................... 29 Ilustración 7. Ejemplo de etiqueta por SKU ......................................................................... 33 Ilustración 8. Estación de recepción con radiofrecuencia. ................................................... 34 Ilustración 9. Normas y leyes de recepción e inventarios. ................................................... 45 Ilustración 10. Pregunta N°1. ............................................................................................... 48 Ilustración 11. Pregunta N°2. ............................................................................................... 49 Ilustración 12. Pregunta N°3. ............................................................................................... 49 Ilustración 13. Pregunta N°4. ............................................................................................... 50 Ilustración 14. Pregunta N°5. ............................................................................................... 51 Ilustración 15. Pregunta N°6. ............................................................................................... 51 Ilustración 16. Pregunta N°7. ............................................................................................... 52 Ilustración 17. Pregunta N°8. ............................................................................................... 53 Ilustración 18. Pregunta N°9. ............................................................................................... 53 Ilustración 19. Pregunta N°10. ............................................................................................. 54 Ilustración 20. Pregunta N°11. ............................................................................................. 55 Ilustración 21. Pregunta N°12. ............................................................................................. 55 Ilustración 22. Pregunta N°13. ............................................................................................. 56 Ilustración 23. Pregunta N°14. ............................................................................................. 57 Ilustración 24. Pregunta N°15. ............................................................................................. 57 Ilustración 25. Pregunta N°16. ............................................................................................. 58 Ilustración 26. Pregunta N°17. ............................................................................................. 59 Ilustración 27. Pregunta N°18. ............................................................................................. 59 Ilustración 28. Pregunta N°19. ............................................................................................. 60 Ilustración 29. Pregunta N°20. ............................................................................................. 61 Ilustración 30. Pregunta N°21. ............................................................................................. 61 Ilustración 31. Tabla Cronograma de actividades. ............................................................... 73 Ilustración 32. Presupuesto del proyecto. ............................................................................. 74 Tabla de Anexos. Anexo A. Entrevista Diana Fernández .............................................................................................. 83 Anexo B. Entrevista Alexis Hernández. ............................................................................................ 87 Anexo C. Entrevista Santiago Gaviria. ............................................................................................. 91 Anexo D. Entrevista Bresman Corrales. ........................................................................................... 95 Anexo E. Entrevista Stefany Oquendo Zapateiro. ............................................................................ 99 Anexo F. Tabla Auditoría................................................................................................................ 103 Anexo G. Tabla Citas Proveedores. ................................................................................................ 104 Anexo H. Plantilla control de desperdicio....................................................................................... 105	spa
dc.format.extent	105 páginas	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://dspace.tdea.edu.co/handle/tdea/684
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Tecnológico de Antioquia Institución Universitaria	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas	spa
dc.publisher.place	Medellín	spa
dc.publisher.program	Tecnología en Gestion de Comercio Exterior y Logistica por Ciclos Propedeuticos	spa
dc.rights	Tecnológico de Antioquia Institución Universitaria, 2020	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	spa
dc.subject.lemb	Logística en los negocios
dc.subject.lemb	Inventarios
dc.subject.lemb	Auditoria
dc.subject.lemb	Materias primas
dc.title	Modelo de recepción de materia prima y control de inventarios en empresa Manufacturas Karace SAS de la ciudad de Medellín	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	spa
dcterms.references	Arango Serna, M. D., Adarme Jaimes, W., & Zapata Cortes, J. A. (10 de 2013). Universidad Nacional de Colombia. Obtenido de Universidad Nacional de Colombia: https://www.redalyc.org/pdf/496/49628728008.pdf	spa
dcterms.references	Asencio Baixauli, F. (2014). Gestión y simulación de un centro logístico aeronáutico. España: Ingeniería Industrial. Obtenido de http://bibing.us.es/proyectos/abreproy/4642/fichero/Tomo+I.+Introduccion+y+antecedentes%252FCapitulo+3.+Organizacion+del+almacen.pdf	spa
dcterms.references	Chopra, S., & Meindl, P. (2008). Administración de la cadena de suministros. Pearson Educación.	spa
dcterms.references	Durán, Y. (06 de 2012). Visión Gerencial . Obtenido de Universidad de Los Andes: https://www.redalyc.org/pdf/4655/465545892008.pdf	spa
dcterms.references	Hurtado, A. F., & Ortiz, J. A. (2018). Universidad de San Buenaventura Colombia. Obtenido de Universidad de San Buenaventura Colombia: http://bibliotecadigital.usb.edu.co:8080/bitstream/10819/5547/1/Dise%C3%B1o_Proceso_Almacenamiento_Hurtado_2017.pdf	spa
dcterms.references	Krajewski, L., Ritzman, L., & Malhotra, M. (2008). Administración de operaciones (8 ed.). Naucalpan de Juárez, Estado de México, México: Pearson Education.	spa
dcterms.references	Mora García, L. A. (2011). Gestión logística en centros de distribución, bodegas y almacenes. Ecoe ediciones.	spa
dcterms.references	Morales Gonzalez , N., & Poveda Montilla, J. V. (11 de 2019). Universidad Cooperativa de Colombia. Obtenido de Universidad Cooperativa de Colombia: https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/16075/1/2019-Efectos_Revolucion_Logistica.pdf	spa
dcterms.references	Moreno Calderon, E. J. (2009). Pontificia Universidad Católica de Perú. Obtenido de Pontificia Universidad Católica de Perú: http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/851/MORENO_CALDERON_EMILIO_GESTION_ALMACENES_OPERADOR_LOGISTICO.pdf?sequence=1&isAllowed=y	spa
dcterms.references	Tejada Cruzado, R. P. (2019). Universidad Privada del Norte. Obtenido de Universidad Privada del Norte: https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/23429/Tejada%20Cruzado%20Roberto%20Pablo.pdf?sequence=1&isAllowed=y	spa
dcterms.references	Vidal Holguín, C. J. (2010). Fundamentos de control y gestión de inventarios. Programa editorial.	spa
dspace.entity.type	Publication
oaire.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa	spa