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El vidrio y el plástico, ¿Materiales con futuro para empaque de alimentos? Análisis enfocado a la estrategia de una economía circular

Vergara Cogollo, Juan Carlos (Tecnológico de Antioquia, Institución UniversitariaFacultad de IngenieríaEspecialización en Tratamiento, Valoracion y Gestion de Residuos SolidosMedellín, 2020-08-28)

El vidrio y el plástico son, en la actualidad, los materiales más utilizados para empaque y consumo de alimentos. Debido a sus características, se convierten en grandes contaminantes de los ecosistemas naturales, después ...
Valorización de la cascarilla de arroz en diferentes procesos industriales

Puerta Cortés, Carlos Eduardo (Tecnológico de Antioquia, Institución UniversitariaFacultad de IngenieríaEspecialización en Tratamiento, Valoracion y Gestion de Residuos SolidosMedellín, 2020-08-28)

El arroz es un cereal de gran importancia para muchos países alrededor del mundo. Hace parte de la familia de hierbas de las Gramíneas o Poáceas, aunque es el arroz común (Oryza sativa) la única especie apta para el consumo. ...
Valorización Económica y Energética de los Residuos Sólidos del Municipio de el Bagre (Antioquia)

Díaz Gómez, Alejandra (Tecnológico de Antioquia, Institución UniversitariaFacultad de IngenieríaEspecialización en Tratamiento, Valoracion y Gestion de Residuos SolidosMedellín, 2020-08-28)

En Colombia, la gestión de los residuos sólidos se basa en los planes de gestión integral de residuos sólidos (PGIRS). Además, la Gobernación de Antioquia, por medio de la Ordenanza número 10 de 2016 “Basura Cero” en el ...
Revisión: posible uso de lodos ricos en aluminio, provenientes de plantas de potabilización de agua, para la remoción de turbidez, DQO, DBO y sólidos, en agua residuales.

Muñoz Cruz, Walter (Tecnológico de Antioquia, Institución UniversitariaFacultad de IngenieríaEspecialización en Tratamiento, Valoracion y Gestion de Residuos SolidosMedellín, 2020-08-28)

El lodo rico en aluminio generado en el proceso de potabilización del agua es un residuo que es considerado, en muchos países, como no peligroso. Estos lodos se disponen al alcantarillado, cuerpos de agua, escombreras y ...
Gestión de residuos sólidos urbanos: Un enfoque en Colombia y el departamento de Antioquia

López Pulgarín, Yhorman (Tecnológico de Antioquia, Institución UniversitariaFacultad de IngenieríaEspecialización en Tratamiento, Valoracion y Gestion de Residuos SolidosMedellín, 2020-08-28)

Actualmente el mundo enfrenta un problema grave conectado con la gestión de residuos. Mientras el relleno sanitario es todavía un método muy utilizado en países en desarrollo como Colombia, en este trabajo se exploran otros ...

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Envíos recientes

El vidrio y el plástico, ¿Materiales con futuro para empaque de alimentos? Análisis enfocado a la estrategia de una economía circular
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Franco Orozco, Bárbara | 2020-08-28

El vidrio y el plástico son, en la actualidad, los materiales más utilizados para empaque y consumo de alimentos. Debido a sus características, se convierten en grandes contaminantes de los ecosistemas naturales, después de su uso o postconsumo y por tanto hacen parte de la problemática ambiental. En este trabajo de revisión se establecen posibles soluciones a la problemática, dado que al revisar la bibliografía y analizar conceptos que establezcan el futuro de estos materiales frente a las nuevas estrategias globales de sostenibilidad económica, la cual utiliza como herramienta la estrategia de la economía circular. Se hace un análisis histórico, se dimensiona la problemática, se establece la relación entre el desarrollo sostenible y la economía circular, y se realiza un análisis crítico relacionando a cada uno de los actores del problema y estableciendo si las soluciones actuales, tanto científicas, pedagógicas y gubernamentales, son efectivas o es pertinente proponer y sugerir una nueva propuesta sustentada en la información recopilada por estudiosos y científicos, con la cual se establece el futuro de los materiales en la estrategia hacia una economía circular.

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Valorización de la cascarilla de arroz en diferentes procesos industriales
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Jaramillo Zapata, Leyla | 2020-08-28

El arroz es un cereal de gran importancia para muchos países alrededor del mundo. Hace parte de la familia de hierbas de las Gramíneas o Poáceas, aunque es el arroz común (Oryza sativa) la única especie apta para el consumo. Algunos historiadores afirman que este cereal podría ser nativo del Sureste asiático y se cultiva desde hace más de 7000 años. Actualmente, más de 70 países, principalmente China, India, Indonesia y Bangladesh, producen arroz en todo el mundo. Así mismo, se generan grandes volúmenes de cascarilla de arroz (CA), que es un residuo de baja densidad. Cuando se desecha, este residuo ocupa grandes áreas, donde puede auto quemarse (debido a su alta capacidad volátil), esparciendo las cenizas y causando grandes daños al medio ambiente. En Brasil, que es uno de los países mayores productores de arroz en Latinoamérica, se han utilizado algunas alternativas desde 1980. Debido a la alta potencia calorífica de las cáscaras (alrededor de 4000 kcal/kg), una alternativa a su eliminación es su uso en sustitución de la leña, que se utiliza en la generación de gases calientes para el proceso de secado, en pequeños generadores de vapor, y, más recientemente, en los hornos de la industria del cemento [4]. Sin embargo, se genera un nuevo residuo al quemarse la CA, sus cenizas. Actualmente, los países productores de arroz se ven desafiados por el problema de la eliminación de la CA, y han tratado de utilizarla. Debido a su gran producción, la ciencia en su búsqueda de aprovechar al máximo los desechos orgánicos, se interesa en el estudio de este material vegetal que se produce en abundancia, para implementarlo en procesos industriales y que su uso contribuya a potencializar la prestación de servicios y los mecanismos de fabricación de productos amigables con el medio ambiente. En los últimos treinta años, nace el interés en la utilización de la CA y la ceniza de cascarilla de arroz (CCA), para crear nuevos materiales o mejorar productos de ciertas industrias, gracias a sus propiedades físicas y químicas. Con la finalidad de mitigar los impactos de la generación y disposición de residuos sólidos, que es una de las más críticas en la actualidad, se presentan diversos estudios e investigaciones tendientes a valorizar estos residuos en áreas específicas de la industria, usándolos como materia prima alternativa o como un producto sustituto con valor agregado. En el presente capítulo se identifican y analizan los principales usos de la CA y la CCA, en diferentes sectores industriales de importancia, reportados en las investigaciones de los últimos quince años. Inicialmente se identifica para estos residuos su generación y principales características, sus procesos de producción y subproductos. Posteriormente, se analizan sus principales usos de acuerdo con el sector industrial, innovación e impacto ambiental. Finalmente se plantean conclusiones del tema analizado.

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Valorización Económica y Energética de los Residuos Sólidos del Municipio de el Bagre (Antioquia)
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Montoya Rendón, Andrés Felipe | 2020-08-28

En Colombia, la gestión de los residuos sólidos se basa en los planes de gestión integral de residuos sólidos (PGIRS). Además, la Gobernación de Antioquia, por medio de la Ordenanza número 10 de 2016 “Basura Cero” en el departamento de Antioquia, compromete a sus municipios a disponer en rellenos sanitarios como máximo el 20 % de los residuos generados. Sin embargo, en el municipio de El Bagre (Antioquia), la falta de gestión en la implementación de su PGIRS convirtió su relleno sanitario en un botadero a cielo abierto y llevó a su cierre. Esto llevó a realizar la disposición en el relleno sanitario del municipio de Caucasia, lo que ha generado sobrecostos. Por lo tanto, se propone concientizar en el municipio de El Bagre sobre la separación en la fuente, la valoración económica y la valorización energética con fines de cogeneración de energía térmica. Para la valoración del potencial energético se determinó el poder calorífico inferior (PCI) de los residuos sólidos residenciales urbanos. Estos residuos sólidos presentaron un PCI de 2 697.23 kcal/kg, que pueden generar 1.012 MWh. Esto llevaría a una reducción en los costos de disposición final y al cumplimiento de la Ordenanza número 10 de 2016

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Revisión: posible uso de lodos ricos en aluminio, provenientes de plantas de potabilización de agua, para la remoción de turbidez, DQO, DBO y sólidos, en agua residuales.
...
Valencia Hurtado, Sergio Humberto | 2020-08-28

El lodo rico en aluminio generado en el proceso de potabilización del agua es un residuo que es considerado, en muchos países, como no peligroso. Estos lodos se disponen al alcantarillado, cuerpos de agua, escombreras y rellenos sanitarios. Varios estudios demuestran que estos se pueden aprovechar de diferentes formas. Por tal motivo en este trabajo se presenta una revisión, de las investigaciones más relevantes, que se han realizado en torno al uso de estos lodos en el tratamiento de aguas residuales, para la remoción de turbidez, DQO y DBO. Además, se presenta las características físicas, químicas, microbiológicas y tóxicas del lodo. Varias investigaciones muestran remociones, de los parámetros anteriores, a escala de laboratorio, lo que muestra su potencial aplicación en el tratamiento de aguas residuales.

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Gestión de residuos sólidos urbanos: Un enfoque en Colombia y el departamento de Antioquia
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Franco Orozco, Bárbara | 2020-08-28

Actualmente el mundo enfrenta un problema grave conectado con la gestión de residuos. Mientras el relleno sanitario es todavía un método muy utilizado en países en desarrollo como Colombia, en este trabajo se exploran otros métodos cuyos resultados son exitosos, no solo desde el punto de vista económico, técnico y ambiental sino también teniendo en cuenta la generación y aprovechamiento de los recursos, como son: el compostaje, la incineración, la pirólisis y la gasificación. Estos métodos optimizan los residuos sólidos usualmente depositados en rellenos sanitarios, generando otro tipo de productividad. El presente artículo de revisión genera un rastreo sobre las problemáticas que actualmente afronta Colombia, y territorios locales como Antioquia y Medellín, frente a la disposición final de los residuos sólidos. El artículo considera la relación existente entre la cantidad de residuos sólidos que se genera en el país y las capacidades de reacción, así como los lugares disponibles para hacer su disposición final, encontrando allí una proporción baja y la raíz central del problema que vive Colombia actualmente en este tema. Colombia es un país con todas las capacidades institucionales para actualizar la disposición de recursos sólidos. El presente artículo, discute en profundidad las leyes y normativas que han reglamentado la adecuación de los rellenos sanitarios, a partir de la resolución 1390 del 2005. El artículo hace un énfasis puntual en la ciudad de Medellín para comprender las dinámicas propias del territorio frente a la gestión de residuos sólidos orgánicos. Para ello, se analizan los informes dados por algunas de las empresas prestadoras del servicio sanitario, en especial en las zonas de difícil acceso. En general, el artículo permite concluir que el territorio nacional no cuenta con el tipo de tecnologías que promueven el aprovechamiento de residuos sólidos, asunto que no se da por falta de avances técnicos sino, principalmente, por la falta de voluntad política por parte de los gobiernos locales y nacionales.

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