Emprendimiento U – BOWLS

Chaverra Correa, Maria Camila | 2022-05-26

Alimentación de baja calidad con pocos nutrientes, con precios elevados, deficiencia en el servicio y presentación, alta oferta de alimentos callejeros sin ningún valor nutricional y perjudicial para la salud. En la industria alimenticia se fomenta el consumo práctico, económico y adictivo, por medio del marketing y publicidad como herramienta, se capta la atención del consumidor y garantizar enganchar su interés por el producto. Muchos de esos alimentos son elaborados con ingredientes naturales pero transformados con químicos para convertirlos en un producto elaborado, que al final no resulta tan nutritivo, entonces ¿por qué comer sano? Es tan fácil consumir productos empaquetados, dulces, en fritura profunda, congelados y enlatados que no vemos el riesgo a futuro. ¿Cómo sería la vida actual de los humanos, si se consumieran los productos como en los tiempos pasados? Tal vez se puede pensar que es horrible porque los alimentos se dañan ya que no existía el sistema de frío o neveras, pero es una herramienta que hoy podemos usar para el bienestar, ¿de qué forma se le puede retribuir a la tierra lo que nos brinda? entonces se puede pensar en introducir alimentos orgánicos como en el pasado, en empaques eco amigables, apoyarnos en la tecnología para el servicio y disfrutar de alimentos frescos, completos y saludables. En lo anterior, se basa una parte de la idea de negocio planteada, ya que el objetivo es alimentar de forma consciente a los estudiantes en su etapa decisiva para el futuro y generar un impacto positivo en las decisiones para su vida y alimentación.