Análisis de mercado para el montaje de un galpón de gallinas ponedoras en Chigorodó – Antioquia

Correa Hernández, Rosemary | 2021-06-21

La investigación tiene por objeto realizar un análisis de mercado para mirar la viabilidad del montaje de un galpón de gallinas ponedoras en Chigorodó – Antioquia, para lograrlo se utilizó un método de investigación mixto que involucraba variables cualitativas y cuantitativas, estas permitieron describir, analizar e interpretar los datos recopilados. La información se obtuvo por medio de encuestas aplicadas a la demanda, compuesta por la población de Apartadó, Carepa, Chigorodó y Turbo, la oferta se segmentó en dos; la primera, correspondía a los intermediaros donde estaban las distribuidoras, los minimercados, los supermercados y las tiendas de los municipios antes mencionados; la segunda, una entrevista a productores representados por las avícolas presentes en la zona. El enfoque en primera instancia fue exploratorio, debido a que los estudios para el montaje de galpones en la zona eran inexistentes, en segunda instancia descriptivo, ya que, mediante la información recopilada, se estudió, analizó y contextualizó la oferta y la demanda. Se encontró una demanda significativa para el consumo de huevo y unos intermediarios que presentan una rotación constante del producto, lo que quiere decir que la oferta es alta, además un productor que por ser el que más años lleva en la zona, es el que mayor mercado tiene acaparado, no obstante, el que la oferta sea alta no es un impedimento para abrir mercado, sin embargo, es muy importante desarrollar unas estrategias demasiado competitivas que permitan la introducción, mantenimiento y crecimiento en la industria del huevo en la zona de Urabá.